В Красноярске подсчитали «индекс оливье»

…а также индекс «селедки под шубой». И если первый за год не изменился, второй стал ниже по сравнению с прошлым годом.

Аналитики «Командора» подсчитали самые новогодние индексы — индекс салата «Оливье» и «Сельди под шубой». За основу взяли рецепт, традиционно используемый Росстатом:
 
В Красноярске подсчитали «индекс оливье» 1«Оливье»
0,5 кг картошки,
200 г моркови,
4 куриных яйца,
300 г вареной колбасы,
400 г консервированных огурцов,
380 г консервированного горошка,
200 г майонеза
100 г репчатого лука.
 
 
В Красноярске подсчитали «индекс оливье» 2«Сельдь под шубой»
350 г соленой сельди,
400 г картофеля,
300 г свеклы,
200 г моркови,
2 куриных яйца,
300 г майонеза,
100 г лука.
 
 
 
 
Стоимость «Оливье» в Красноярске по этому рецепту обойдется в 142, 53 рубля, что сравнимо со значением прошлого года. Индекс «Сельди под шубой» — 91 руб. 83 коп. В 2018 году этот салат подешевел почти на 8% по сравнению с декабрём прошлого года.
Добавим, Национальный Союз производителей плодов и овощей тоже высчитал свой «индекс оливье». Он составил 268,46 рублей за килограмм, подешевев на рубль (в прошлом году индекс составил 269,56 рублей). У аналитиков Росстата получились иные цифры. По их данным, индекс оливье в этом году в среднем по России составил 313 рублей и за год он вырос на 15 рублей. Такие данные приводит «Клуб деловой журналистики при Росстате».
В Красноярске подсчитали «индекс оливье» 3
 
 
Самое читаемое
  • Россия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и ТурцияРоссия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и Турция
  • Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.
  • Минтруд предлагает ужесточить условия пребывания трудовых мигрантов в РоссииМинтруд предлагает ужесточить условия пребывания трудовых мигрантов в России
  • Жители Первоуральска снова остались без водыЖители Первоуральска снова остались без воды
  • Коррупционный скандал. ФСБ арестовала сотрудников Минэкономразвития в Москва-ситиКоррупционный скандал. ФСБ арестовала сотрудников Минэкономразвития в Москва-сити
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.