Асиф Алиев ищет партнеров для запуска новых кофейных проектов в Красноярске

Красноярский ресторатор Асиф Алиев объявил о поиске партнеров на два новых проекта. Об этом он сообщил у себя в Instagram.

Где именно расположены эти помещения, Алиев в разговоре с DK.RU предпочел умолчать, но пояснил, что они находятся в местах с хорошим доступом потенциальной целевой аудитории. Правда, в их оборудование и обустройство придется вкладываться «с нуля».

 

Общий объем инвестиций в эти проекты Алиев оценивает в 20 млн рублей. Как будут распределены доли в них, он не раскрывает, но уточняет, что готов рассматривать различные варианты — от совладения до франшизы.

По словам Алиева, эти два новых заведения станут продолжением его проекта Lunga Rest — с тем же подходом и традициями, но более демократичными.

 

Напомним, что в августе 2020 года Асиф Алиев расторг договор франшизы с сетью кофеен Traveler`s Coffee, чтобы развивать собственную сеть. На сегодня он руководит шестью заведениями в Красноярске: кофейный ресторан Lunga Rest, четыре кофейни Lunga Coffee и бистро Луи Бидон.