Финская компания спроектировала завод по переработке оленины на Таймыре

Участникам презентовали проект модульного забойного и перерабатывающего цеха финской компании «Косметос групп», которая ранее занималась аналогичными проектами на Ямале, Чукотке и Камчатке.

 

Комплекс по переработке мяса состоит из восьми модулей специальной конструкции на стальных опорах. Все агрегаты и оборудование сертифицированы по европейским стандартам, рассказали в пресс-службе краевого правительства. В случае запуска проекта компания готова обучить персонал работе с оборудованием. Также на заводе может появиться дополнительное оборудование для заморозки, хранения и упаковки дикоросов. С таким предложением выступил заместитель председателя правительства края Анатолий Цыкалов. Инициатива была поддержана финской стороной. В «Косметос групп» готовы дополнительно представить в правительство подробный финансовый план.

 

В ближайшее время подобные встречи пройдут и с другими производителями. Затем все материалы будут переданы в губернатору и в правительство края, после чего будет принято окончательное решение по строительству завода.

 

Напомним, ранее сообщалось, что первая очередь завода будет запущена в работу в 2020 году. Это будет модульное сооружение с возможностью территориального перемещения цехов в зависимости от потребностей оленеводов. Предприятие будет перерабатывать мясо домашнего и дикого оленя. 

 

Отметим, оленеводством в крае занимаются в трех районах — Таймырском Долгано-Ненецком, Туруханском и Эвенкийском. Наибольшее число оленей — 144 тысячи — насчитывается на Таймыре.