«Понимаете наш шок?» Красноярцы массово отравились суши
В больницы Красноярска обратились 39 человек, из них — 25 были госпитализированы в состоянии средней тяжести.
Как рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, предположительно причиной отравления стало употребление блюд из сети доставки суши «Оригами». По предварительным данным у заболевших обнаружена ДНК Salmonella.
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю провело отбор проб пищевых продуктов и сырья, смывы с оборудования, сейчас ведется обследование сотрудников «Оригами». В ходе проверки компании был выявлен ряд нарушений санитарного законодательства. Так, не соблюдается поточность технологических процессов приготовлению блюд, нарушаются требования к маркировке оборудования, инвентаря, посуды, мытью посуды, отсутствует производственный контроль.
На время проверки ведомство наложило запрет деятельности компании. Кроме того, в суд переданы материалы проверки для административного приостановления деятельности юридического лица.
Сейчас филиалы компании не работают. В «Оригами» продолжают проводить проверку совместно с Роспотребнадзором и Санэпиднадзором.
Мы провели внутреннюю проверку, отправили сотрудников на обследования, сделали смывы с рук и с других поверхностей (доски, ножи и т.д.). Лаборатория отдала результаты — ничего не обнаружено. Вы же понимаете наш шок? Мы 10 лет на рынке и не понимаем причины произошедшего. Мы предполагаем, что дело в каком-то продукте. И в заказах, на которые жаловались, везде была курица. С поставщиками мы работаем годами. И практически не меняем их. Все продукты, естественно, сертифицируются. На данный момент мы ждём результатов анализов с курицы и яиц (на всякий случай). Ситуация ужасная, мы переживаем за каждого пострадавшего и понимаем, что в итоге виноваты именно мы», — прокомментировали в службе доставки «Оригами».
Качество жизни
| Мнения
| WIKI — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
«Поменялся ли я? Мне кажется, да»: Денис Паслер — о метро, ЕКАД 2.0 и будущем региона 
«Захочет — сам расскажет»: Денис Паслер — о дальнейшей карьере Евгения Куйвашева 
ВТБ избавится от всех непрофильных активов в течение пяти лет 
Основатель Boxberry о сделке с Яндекс: «Решение о продаже не было сложным» 
«Ставка на промышленников». В Союзе малого и среднего бизнеса новый президент