Подписаться
Курс ЦБ на 03.06
68,98
76,77

«Понимаете наш шок?» Красноярцы массово отравились суши

«Понимаете наш шок?» Красноярцы массово отравились суши
Иллюстрация: pixabay.com

В больницы Красноярска обратились 39 человек, из них — 25 были госпитализированы в состоянии средней тяжести.

Как рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, предположительно причиной отравления стало употребление блюд из сети доставки суши «Оригами». По предварительным данным у заболевших обнаружена ДНК Salmonella.
 
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю провело отбор проб пищевых продуктов и сырья, смывы с оборудования, сейчас ведется обследование сотрудников «Оригами». В ходе проверки компании был выявлен ряд нарушений санитарного законодательства. Так, не соблюдается поточность технологических процессов приготовлению блюд, нарушаются требования к маркировке оборудования, инвентаря, посуды, мытью посуды, отсутствует производственный контроль.
 
На время проверки ведомство наложило запрет деятельности компании. Кроме того, в суд переданы материалы проверки для административного приостановления деятельности юридического лица.
 
Сейчас филиалы компании не работают. В «Оригами» продолжают проводить проверку совместно с Роспотребнадзором и Санэпиднадзором. 
Мы провели внутреннюю проверку, отправили сотрудников на обследования, сделали смывы с рук и с других поверхностей (доски, ножи и т.д.). Лаборатория отдала результаты — ничего не обнаружено. Вы же понимаете наш шок? Мы 10 лет на рынке и не понимаем причины произошедшего. Мы предполагаем, что дело в каком-то продукте. И в заказах, на которые жаловались, везде была курица. С поставщиками мы работаем годами. И практически не меняем их. Все продукты, естественно, сертифицируются. На данный момент мы ждём результатов анализов с курицы и яиц (на всякий случай). Ситуация ужасная, мы переживаем за каждого пострадавшего и понимаем, что в итоге виноваты именно мы», — прокомментировали в службе доставки «Оригами».
Самое читаемое
  • «Леруа Мерлен» распахивает двери: торговые залы открылись для посещения«Леруа Мерлен» распахивает двери: торговые залы открылись для посещения
  • По Енисею запустят два новых скоростных теплоходаПо Енисею запустят два новых скоростных теплохода
  • В Красноярском крае обработано лишь около 4% заявлений на детские выплатыВ Красноярском крае обработано лишь около 4% заявлений на детские выплаты
  • Красноярск в первый день лета ожидает шторм с дождями и грозамиКрасноярск в первый день лета ожидает шторм с дождями и грозами
  • Пострадавший от удара молнии «Руслан» ремонтируют в КрасноярскеПострадавший от удара молнии «Руслан» ремонтируют в Красноярске
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.