«Понимаете наш шок?» Красноярцы массово отравились суши

В больницы Красноярска обратились 39 человек, из них — 25 были госпитализированы в состоянии средней тяжести.

Как рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, предположительно причиной отравления стало употребление блюд из сети доставки суши «Оригами». По предварительным данным у заболевших обнаружена ДНК Salmonella.
 
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю провело отбор проб пищевых продуктов и сырья, смывы с оборудования, сейчас ведется обследование сотрудников «Оригами». В ходе проверки компании был выявлен ряд нарушений санитарного законодательства. Так, не соблюдается поточность технологических процессов приготовлению блюд, нарушаются требования к маркировке оборудования, инвентаря, посуды, мытью посуды, отсутствует производственный контроль.
 
На время проверки ведомство наложило запрет деятельности компании. Кроме того, в суд переданы материалы проверки для административного приостановления деятельности юридического лица.
 
Сейчас филиалы компании не работают. В «Оригами» продолжают проводить проверку совместно с Роспотребнадзором и Санэпиднадзором. 
Мы провели внутреннюю проверку, отправили сотрудников на обследования, сделали смывы с рук и с других поверхностей (доски, ножи и т.д.). Лаборатория отдала результаты — ничего не обнаружено. Вы же понимаете наш шок? Мы 10 лет на рынке и не понимаем причины произошедшего. Мы предполагаем, что дело в каком-то продукте. И в заказах, на которые жаловались, везде была курица. С поставщиками мы работаем годами. И практически не меняем их. Все продукты, естественно, сертифицируются. На данный момент мы ждём результатов анализов с курицы и яиц (на всякий случай). Ситуация ужасная, мы переживаем за каждого пострадавшего и понимаем, что в итоге виноваты именно мы», — прокомментировали в службе доставки «Оригами».
Самое читаемое
  • Что с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦЧто с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦ
  • Дмитрий Каменщик пытается остановить национализацию ДомодедовоДмитрий Каменщик пытается остановить национализацию Домодедово
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • Дроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненыеДроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненые
  • Бывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонииБывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонии
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.