Результат был неожиданным: в Красноярске проверили качество питьевых йогуртов

На базе торгово-экономического института СФУ совместно с центром стандартизации и метрологии прошла проверка питьевых йогуртов популярных в Красноярске марок.

Эксперты проверили 8 видов йогуртов популярных марок, которые продаются в торговых сетях Красноярска. На вкус и цвет йогурты тестировали студенты и школьники, а вот проверку физико-химических и микробиологических показателей образцов доверили профессионалам из лаборатории Красноярского центра стандартизации и метрологии.

В ходе проверок образцов выяснилось, что все восемь образцов отвечают требованиям нормативно-правовой и нормативной документации. Как отметила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия «Красноярского ЦСМ» Татьяна Мельник, это результат того, что товаропроизводители стали тщательнее следить за производственной и технологической дисциплиной. При этом ранее более 50% исследуемой продукции не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям.

По итогам тестирования восьми образцов фруктовых питьевых йогуртов лучший рейтинг оказался у двух продуктов «Данон Россия», изготовленным в городе Кемерово, и одного йогурта «ВБД» новосибирского производства. Единственный среди исследованных красноярский образец – ОАО «Молоко» (г.Минусинск) – на второй рейтинговой позиции. При этом эксперты отметили, что продукция достаточно равная по качеству, а главные недостатки были связано с консистенцией, несбалансированным вкусом или излишней кислотностью.

 

Самое читаемое
  • Что с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦЧто с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦ
  • В Екатеринбурге на неопределенный срок закрывается ТРЦ «Гринвич»: что произошлоВ Екатеринбурге на неопределенный срок закрывается ТРЦ «Гринвич»: что произошло
  • Мусорного полигона в Сысерти не будет, а очистные сооружения построятМусорного полигона в Сысерти не будет, а очистные сооружения построят
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • В «Корпорации СТС» рассказали, где построят мусоросортировочный завод вместо СысертиВ «Корпорации СТС» рассказали, где построят мусоросортировочный завод вместо Сысерти
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.