«Отличный пример»: Максим Решетников оценил опыт красноярского Института гастрономии СФУ

Институт гастрономии Сибирского федерального университета может быть хорошим примером построения системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства. Об этом, во время своего визита в вуз, заявил Максим Решетников, министр экономического развития РФ, посетивший с визитом Красноярский край.

В рамках нацпроекта „Туризм и гостеприимство“ нам необходимо создать гастрономическую школу мирового уровня. Для этого нужна система подготовки кадров, опирающаяся на передовые достижения. Институт гастрономии в Красноярске — отличный пример решения такой задачи даже в текущих геополитических условиях», — сказал чиновник.

В ходе визита министр обсудил с Михаилом Котюковым, губернатором Красноярского края, возможность расширения института за счет дополнительного корпуса, в котором расположился бы отель, школа подготовки поваров, тренеров и пр. Также гостям представили проект создания в СФУ Центра развития кадрового потенциала туристической отрасли.

Уже сейчас мы готовимся открывать здесь дополнительные программы, которые будут в целом обеспечивать всю инфраструктуру гостеприимства самыми высокими стандартами образования. Речь идет и о программах высшего образования, и о программах среднего специального образования», — отметил Котюков.

Также во время визита в СФУ министра и губернатора было подписано соглашение вежду вузом и Российским государственным университетом туризма и сервиса. Документ оговаривает совместную работу учебных заведений в образовательной и научной областях, в частности подготовку образовательных программ для взращивания кадров в сфере гостиничного бизнеса.

Больше свежей информaции в ТГ-кaнaле DK

Самое важное о бизнесе региона в email-рассылкe.

А еще нас удобно читать ВКонтакте

Читайте по теме:

Субсидии можно инвестировать в несколько направлений: от строительства кемпингов и обустройства информационных центров до создания путеводителей и аудиогидов.

Снова в топе: двадцать красноярских ресторанов попали в лонг-лист Wheretoeat

Оргкомитет Национальной ресторанной премии WHERETOEAT представил лонг-лист ресторанов России в 2025.

Продюсеров креативных проектов будут обучать в Красноярске

В Красноярске идет набор в «Школу продюсеров». Реализуют программу Сибирский институт развития креативных индустрий и фонд «Сколково».

Какие бизнесы стали «лицом» Красноярска

Когда к территориальному маркетингу подключается бизнес и продвигает свои проекты как часть бренда территории, это выгодно и компания, и городу.