Меню

В Красноярске появится гастрономический отель

Иллюстрация: Институт гастрономии СФУ

В нем будет пять ресторанов и школа подготовки поваров и отельеров. Отель построят за Плодово-Ягодной станцией.

Превратить новый кампус в гастрономический отель решили в институте гастрономии СФУ. В кампусе-отеле будут проходить занятия студентов гостиничному менеджменту. Не в лекториях, а в живой атмосфере отеля. Об этом сообщает Алексей Горенский, Соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem в интервью НГС24. 

Загородный кампус планируют возвести рядом с лагерем «Бирюсинка».

В кампусе разместятся пять ресторанов, школа подготовки поваров, тренеров, сотрудников теннисных клубов, спа-комплексов.

Курс обучения гостиничному менеджменту начнется уже в следующем учебном году.

Читайте по теме: