В мясной продукции красноярской компании нашли сальмонеллу
Роспотребнадзор приостановил деятельность красноярской компании под брендом «МясоЕшКа» из-за многочисленных нарушений и найденных бактерий.
Работа изготовителя мясной продукции (ООО «ФрешМит24») приостановлена на 90 суток.
Такое решение вынесено после внеплановой проверки в ходе которого выявлены многочисленные нарушения.
Так, продовольственное сырье хранилось в производственных помещениях при температуре +27 °C. Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили большое количество мух. Охлажденное мясо соседствовало с полуфабрикатами в маринаде и готовым шпиком. Сырое мясо лежало прямо на полу. В цехе по изготовлению фарша нашли мешки с пищевыми добавками.
Кроме того, на предприятии не в полном объеме вели производственный бактериологический контроль за продовольственным сырьем и мясными полуфабрикатами.
Специалисты Роспотребнадзора взяли пробы фарша «Домашний», а также фасованного мясного полуфабриката и обнаружили бактерии сальмонеллы и листерии.
Выявленные нарушения создают серьезную угрозу здоровью людей, риск возникновения и распространения заболеваний», — заявили в управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
Добавим, в отношении ООО «ФрешМит24» возбуждено дело об административном правонарушении, материалы дела направлены в суд.
Читайте по теме:
Россельхознадзор снял со «Светофора» обвинения в сбыте фальсификата
Ведомство в 2025 г. выявило более 2,5 тыс. нарушений в работе сети: они касались сроков годности, условий хранения, отсутствия документации и неисправного оборудования. Было изъято 300 тонн продукции.
Роспотребнадзор временно закрыл бассейны в семейном центре Красноярска
Внеплановая проверка Роспотребнадзора по требованию прокуратуры прошла в семейном центре «Афалин». Специалисты нашли ряд нарушений.
У пекинской капусты — трипс: в Красноярск привезли тонны зараженных овощей из Китая
Россельхознадзор обнародовал данные о ввозе зараженных овощей из Китая. Их обнаружили на таможне сотрудники ведомства.