Как стало известно DK.RU, ресторанный холдинг Bellini group запускает новый проект на красноярском ресторанном рынке – банкетный зал «Пассаж». В его открытие компания инвестировала порядка 6 млн руб.
Расчетные сроки окупаемости – два года. Об этом DK.RU рассказал директор холдинга Анатолий Ващенко.
«Холдинг давно и успешно развивает направление кейтеринга и нередко мы сталкиваемся с ситуациями, когда возникает конфликт интересов: наши заказчики не могут договориться с местами проведения мероприятия, потому что те имеют собственную кухню. Поэтому у нас появилась необходимость в собственном помещении», - уточнил г-н Ващенко.
Банкетный зал расположен в центре города на месте, где раньше находился магазин «Пассаж».
«Зал включает три зоны, которые могут использоваться как одновременно, так и по отдельности. Это маленькая банкетная комната вместимостью порядка 20-25 посадочных мест, малый банкетный зал – насчитывает около 50 посадочных мест, также он может использоваться как welcome-зона и большой зал - порядка 150-160 мест. В фуршетном варианте вместимость гораздо больше», - рассказал ресторатор.
Как добавил Анатолий Ващенко, в банкетном зале также установлены экраны и звуковое оборудование. Bellini group не ограничивает форматы мероприятий – в «Пассаже» будут проводиться как торжественные, так и бизнес-мероприятия.
Справка:
Bellini group – один из крупнейших ресторанных холдингов Красноярска. На данный момент в его составе работает 11 заведений.