Ресторатор Анатолий Ващенко запускает новый проект. Заведение под названием "Рататуй" расположится в центре Красноярска.
Как рассказал DK.RU Анатолий Ващенко, новый проект будет представлять собой кулинарную студию. Немного позже здесь разместится винный клуб.
Кулинарным секретам будут обучать шеф-повара различных заведений Bellini Group. Занятия будут вестись по четырем направлениям: итальянская; японская; среднеазитская, кавказская и интернациональная, домашняя кухни.
По задумке автора проекта, в винном клубе для обсуждений будут собираться любители напитка, здесь будут организованы специальные курсы, также здесь будут проходить дегустации продукции местных, российских и зарубежных товаропроизводителей.
Запуск заведения "Рататуй" запланирован на конец февраля. Он расположится на пр. Мира на месте ресторана Skopin.