Ресторанный холдинг Bellini group прирастет новым проектом. Весной в центре Красноярска будет запущен Папа’s.
Об этом DK.RU рассказал директор холдинга Bellini group Анатолий Ващенко. Он уточнил, что Папа’s откроется на бывших площадях Black Burger Cafe (было запущено весной 2016-го, в конце прошлого года заведение закрылось). Как уточнил г-н Ващенко, его холдинг выкупил у владельцев Black Burger Cafe оборудование, а также право аренды площадей.
Однако, добавил ресторатор, к прежнему проекту Папа’s не будет иметь какого-либо отношения.
«Концепция заведения, меню, интерьер – все делаем ’’с нуля’’», - сказал Анатолий Ващенко.
В Папа’s будет 120 посадочных мест. Средний чек – порядка 400 руб. Запуск проекта запланирован на март-апрель.