Майкл Шабуров, директор винного бутика «Декантер», президент КРОО «Красноярская Винная Академия». Майкл Шабуров, директор винного бутика «Декантер», президент КРОО «Красноярская Винная Акаде
Майкл Шабуров, директор винного бутика «Декантер», президент КРОО «Красноярская Винная Академия».
1 | Бизнес — тяжелый труд. Знаю многих, кто утверждает, что их дело — это хобби, что-то типа развлечения. Я же четко эти понятия разделяю. Конечно, я люблю вино и все, что с ним связано. Но отдушину нахожу в другом.
2 | Уже десять лет я профессионально развожу и коллекционирую пауков-птицеедов. Это мое истинное хобби, которое, кстати, приносит неплохие доходы. У многих моих знакомых это увлечение вызывает недоумение. Приходится им объяснять: пауки — милейшие насекомые. Общение с ними учит меня терпению и выдержке.
3 | Я требовательный, но не придирчивый. Всегда говорю коллективу: выполняйте свои обязанности, и ежемесячная премия вам гарантирована. В целом у меня товарищеские отношения с сотрудниками. Если кому-то нужен аванс или заработная плата на 10 дней раньше — все решается в течение двух минут.
4 | Если человек работает у меня, но не любит вино, не «заболевает» им, то рано или поздно перестает понимать наш бизнес.
5 | Наш бизнес — очень вдолгую. Реальный результат будет, когда мне стукнет под 70, а рынок вырастет до невероятных размеров.
6 | Во всем нужна мера. Особенно в винопитии. Я сторонник европейской культуры пития, то есть вино, как вода, для меня продукт ежедневного потребления. Например, за вечер я могу выпить бутылку вина. Но не более того и всегда под хорошую закуску.
7| Дегустация — моя страсть. Я с легкостью могу определить марки международных сортов вин. Недавно даже стал лучшим дегустатором России.
8 | Надо много читать. Этому правилу меня научил бизнес. Без специальной, да и художественной литературы разобраться в сортах, марках, узнать историю вин сложно. Себе я поставил цель — в ближайшее время перечитать тринадцатитомник Джека Лондона и «Розу мира» Даниила Андреева.
9 | Я заводила. Любые мероприятия — от дегустации до отдыха с семьей — люблю организовывать сам. Считаю, лучше меня с этим никто не справится. Причем делаю все очень быстро. Медленный темп жизни не для меня.
10 | Никогда не иду на компромиссы с совестью. Уверен, что торг с самим с собой ни к чему хорошему не приводит. У меня в жизни были ситуации, когда приходилось выбирать между плохим и хорошим. Опыт показал, что любые душевные метания здесь чреваты. Выбор однозначный: при любых обстоятельствах нужно оставаться человеком.
11 | Не сужу о человеке по первой встрече. Жизнь научила: первое впечатление всегда обманчиво. Хотя, по большому счету, я плохой психолог и не раз ошибался в людях.