О сложностях, с которыми столкнулся весь рынок мясопереработки, и о том, почему приходится работать в «привычно спартанских условиях», рассказала директор «Красноярской продовольственной компании».
Информация о том, что «Агропромышленная компания «Мавр» находится на грани банкротства, не стала неожиданностью для игроков рынка в Красноярске. Напомним, на предприятии введено внешнее наблюдение сроком на 6 месяцев. Временным управляющим утвержден Виктор Саломатин.
Директор «Красноярской продовольственной компании» (КПК) Елена Нагибина рассказала DK.RU о положении дел в отрасли:
«Времена сейчас непростые для большинства компаний. Все находятся в равных, непростых условиях. Наша мясоперерабатывающая отрасль особенно сильно завязана на импорт. Курсы доллара и евро оказывают очень сильное влияние. Часть сырья, все без исключения оборудование, запасные части к нему, упаковка, большинство специй – все импортное.
Компаниям приходится постоянно заниматься оптимизацией. Пример: при планировании на 2015 год мы в компании закладывали одну цену на энергоносители, а по итогу получили на 35-40% выше запланированного. У меня производство энергоемкое, такое повышение очень существенно! (Напомним, «Мавр» задолжал как раз энергетикам).
Все растущие расходы вкладывать в конечную стоимость продукции мы, конечно, не можем. Потребитель голосует кошельком, и есть граница, выше которой поднимать цены нельзя. Поэтому единственный выход – оптимизировать свои затраты и минимизировать потери. Причем постоянно - это не может быть разовой акцией, это образ жизни.
В декабре-январе и феврале мясоперерабатывающая отрасль действительно почти была на коленях. Сейчас – с колен встали, но находимся в условиях спартанских. Привычных уже, отмечу.
Что касается «Мавра»: они не один год теряли долю на рынке. Компания крупная, инфраструктура обширная. Большое количество постоянных накладных расходов. Зданию совершенно неважно, сколько в нем производят продукции: тонну или пятьсот тонн. Бухгалтерии также платится зарплата, независимо от того, сколько производит компания. А продажи падают. Необходимы деньги на покрытие постоянных затрат, а из-за падения продаж, поступающих с рынка денег недостаточно.
Получается, так называемый, кассовый разрыв.
Причины, по которым «Мавр» начал терять рынок, (и выручку, соответственно), субъективны, называть их не буду. Отмечу один момент: рынок они начали терять не сегодня, а еще года три назад. Так что сигналы были, и давно. Только на них, либо не реагировали, либо реагировали неправильно. Нужно все время двигаться вперед. А Мавр всю жизнь занимался копированием. Копирование – очень краткосрочная стратегия, долго не протянешь».
Напомним, заявление о признании банкротом «Агропромышленной компании «Мавр» подала компания «ПромЭнергострой». Причиной тому послужила задолженность по договорам подряда в общей сумме 1 388 024 рубля.