Как стало известно «ДК», через неделю в Красноярске закроется кофейня федеральной сети «Шоколадница». Заведение проработало в городе более 1,5 лет. Причиной закрытия кофейни стал недостаточный спрос.
Управляющая кофейни "Шоколадница" в Красноярске Ирина Блиндерова подтвердила «ДК» факт закрытия кофейни и рассказала о причинах этого решения.
«Шоколадница» стала одной из первых федеральных премиальных сетей, которая вошла в Красноярск. Но, к сожалению, мы вынуждены констатировать грустный факт, красноярский рынок на данный момент не готов к премиум-заведениям известных брендов» - подчеркнула Ирина Блиндерова.
Напомним, кофейня находится в центре города, на ул. Мира. Площадь заведения – более 300 кв. м. В нем было около 80 посадочных мест. Объем инвестиций в запуск «Шоколадницы» в Красноярске составил $400-450 тыс., срок окупаемости 2-2,5 года. Ранее компания планировала выстроить сеть заведений в Красноярске: открыть минимум 3 кофейни до 2015 г.