Кафетерий "Кекс&Крендель" запустил сеть столовых на нескольких крупных предприятиях города. Об этом DK.RU рассказал Александр Борисенко.
Первые столовые корпоративного питания разместились на территориях ГК "СИАЛАВТО" и "Красноярского энергомеханического завода", а также в здании телекомпании "Афонтово" открылся буфет. В меню представлены первые, вторые блюда, фирменная выпечка сети, комплексные обеды. Средний чек - 126 руб. Инвестиции в проект не раскрываются.
Александр Борисенко поясняет, в приготовлении еды используется опыт Европы. Блюда готовятся в одном месте, затем подвергаются шоковому охлаждению, упаковываются в специальные термобоксы, доставляются в столовые, где затем разогреваются с сохранением всех вкусовых качеств.
Как говорят авторы проекта, кафе быстрого корпоративного питания открывает в Красноярске новый уровень общепита на предприятиях. Приготовленные блюда не только вкусны, но и полностью безопасны для здоровья.
В планах компании - расширение сети корпоративных столовых. В ближайшее время новые точки сети должны появиться ещё на трех предприятиях города. Переговоры об этом ведутся.
- Бизнесмены понимают, когда сотрудники в обеденный перерыв идут и покупают еду в магазине, то на это уходит больше времени. Таким образом, обед может растянутся. Гораздо лучше, когда все качество и квалифицированно - и на территории работодателя. Тем более сегодня многие предприниматели готовы частично компенсировать обеды своих сотрудников, - добавляет Александр Борисенко.
Справка. Сеть кафетериев "Кекс&Крендель" работает на рынке общепита Красноярска с 2008 года. В ассортименте - торты, выпечка, замороженные продукты, десерты, салаты, закуски и другое.