Один житель Красноярского края съедает в месяц 590 граммов шоколада и шоколадных конфет. Такие данные приводит Красноярскстат 11 июля, во Всемирный день шоколада.
Сельское население края в месяц потребляет шоколада на 19,6% больше горожан.
В 2011 году в среднем по краю на одного члена домашнего хозяйства в месяц приходилось 0,53 килограмма шоколада и шоколадных конфет, а в 2000 году – 0,17 килограмма. В 2011 году расходы на покупку шоколада и шоколадных конфет составили 130 рублей на человека в месяц, в 2000 году – 33 рубля в месяц.
Средние потребительские цены за один килограмм шоколада в мае 2012 года сложились в размере 468 рублей, за один килограмм конфет мягких, глазированных шоколадом – 203 рубля. В 2000 году один килограмм шоколада в среднем стоил 124 рубля, конфеты мягкие глазированные шоколадом – 59 рублей.
Таким образом, за 12 лет потребление шоколада выросло в 3,5 раза, а цены на него – в 4,2 раза.