В 2012 году на красноярском рынке фаст-фуда появится новый игрок – сеть кафе быстрого обслуживания «Кулебяка».
Как стало известно «ДК», кафе «Кулебяка», представленое в городе пока только одной торговой точкой, планирует в 2012 году активное развитие бизнеса. По словам генерального директора компании «Кулебяка» Ларисы Кангун, главная цель бизнеса в текущем году открыть семь новых кафе в Красноярске. Объем инвестиций в одну торговую точку составит порядка 1 млн долл. Площадь торгового зала - 110 кв.м. Каждое кафе будет оборудовано пунктом автораздачи, для мобильного обслуживания автовладельцев. В планах компании занять прочное место на местном рынке общпита и составить конкуренцию западным сетям и региональным игрокам. Напомним, что недавно компания «Макдоналдс» Россия» отказалась от планов запускать сеть кафе McDonald's в Краснояярске, но начнет активную работу в Западной Сибири — в Новосибирске, Омске, Барнауле и Томске.