Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю провело внеплановые проверки сети ресторанов быстрого питания Big Yorker. В заведениях вновь выявлены нарушения.
В декабре 2014 года заведения сети Big Yorker уже проверялись.
Сейчас Роспотребнадзором было установлено, что в сети не выполнены выданные ранее предписания об устранении нарушений. В частности, на упаковке пищевых продуктов отсутствует информация о дате изготовления, сроках и условиях хранения, отсутствуют технологические карты на изготавливаемые блюда, до сведения потребителей не доводится информация о способах приготовления предлагаемой продукции.
В самой сети Big Yorker пояснили, что обнаруженные отклонения являются формальностью.
«Некоторые поставщики не успели изменить маркировку в соответствии с новыми требованиями. Мы ведем переговоры с изготовителями и поставщиками на предмет изменения маркировок в соответствии с нормами. Выявленные замечания не влияют на качество продукции и соответствуют требованиям ГОСТа», - сказано в сообщении сети Big Yorker на офицальной страничке в соцсети.
Напомним, по итогам проверки в отношении владельца сети возбуждены дела об административных правонарушениях, которые направлены на рассмотрение в Арбитражный суд Красноярского края и мировой суд Железнодорожного района г. Красноярска.