Лабораторные испытания выдержали все десять образцов. Эксперты сошлись во мнении, что масло безопасно, но неидеально.
Проверка подсолнечного масла проводилась в этом году ФБУ «Красноярский ЦСМ» в четвертый раз. Для оценки было закуплено десять образцов. Все они прошли лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории по 15 показателям. Другими словами, масло, продающееся в Красноярске, было признано безопасным.
Экспертов не устроили вкусовые показатели. Несмотря на требования стандарта в части запаха и вкуса в большинстве образов эксперты обнаружили наличие привкуса и запаха нерафинированного масла. Причинами могут быть нарушение технологии либо условий хранения.
Члены комиссии отметили, что в целом в торговой сети Красноярского края довольно хорошее и безопасное масло.
Итоги рейтинговой оценки таковы:
I место заняло масло «IDEAL».
2-е место - масло «Слобода»
3-е место - у масла «Олейна»
4-е место – «Золотая семечка» и «Затея»
5-е место – «Милора»
6-е место – «Злато»
7-е место – «Аведовъ»
8-е место – «Корона изобилия»
9-е место – «Алтай».
Последний раз подобная проверка масла проводилась Красноярским ЦСМ в 2011 году. Стоимость масла за это время выросла на 23 рубля.