Большая часть горожан продолжают выращивать картофель своими силами. Однако в Заксобрании рассчитывают на изменение структуры его производства и потребления.
Об этом рассказал председатель Законодательного собрания края Александр Усс. Он посетил агрохолдинг «Дары Малиновки» в Сухобузимском районе.
«В рознице в крупных торговых сетях Красноярска уже 50 процентов их продукции. С точки зрения своих характеристик это настоящий картофель, и со временем его производство будет существенно увеличено. Как известно, значительная часть горожан предпочитает выращивать собственный картофель. Но если здесь взяться за дело таким индустриальным способом, то, наверное, структура производства и потребления поменяется», - сказал г-н Усс.
По словам директора предприятия Александра Сафирова, ежемесячно «Дары Малиновки» поставляют на красноярские рынки тысячу тонн обработанного картофеля. Его розничная цена составляет 25 рублей за килограмм. Г-н Сафиров отметил, что при увеличении объема продаж цена снизится до 20 рублей.
В планах предприятия увеличение производства картофеля на 30% и моркови, а также начало производства лука и капусты.
Справка: предприятие «Дары Малиновки» образовано в результате объединения нескольких аграрных и торговых организаций под единой торговой маркой. На нем работает около 60 человек. В севообороте агрохолдинга находится 5 тысяч гектаров пахотной земли, построено картофелехранилище на 12 тысяч тонн продукции, есть цех переработки, где сортируют, моют, упаковывают и вакуумируют свежие овощи. Общий объем вложенных инвестиций предприятия составляет 250 млн рублей.