Международный форум «Пищевая индустрия» соберет экспертов из семи стран: Франции, Германии, Нидерландов, Чехии, Австрии, Китая и России.
Второй Международный форму «Пищевая индустрия» и большой комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия & HoReCa» состоятся 28-31 марта в МВДЦ «Сибирь» в Красноярске.
Демонстрировать новинки оборудования и передовые технологии будут более 100 компаний и специалисты из 7 стран: Франции, Германии, Нидерландов, Чехии, Австрии, Китая и России.
На форуме будут представлены четыре секции: мясная, молочная, плодовоовощная и хлебопекарная промышленность. На каждой площадке можно будет увидеть полный цикл производства продукции.
На форум приедут 27 иностранных экспертов, в том числе станет звезда кулинарного искусства из Кубы Хорхе Севилья, в прошлом личный повар самого Фиделя Кастро. Он проведет мастер-классы 29 и 30 марта.
Деловая программа форума включает несколько круглых столов: «Комплексная поддержка начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм»; «Поддержка продвижения пищевой продукции, произведенной субъектами АПК края».
Местные производители представят на ярмарке свою мясную, молочную продукцию, разносолы, традиционные сибирские сладости.
Вход на ярмарку свободный.