В 2011 году новогодний стол россиян по сравнению с 2010 стал дороже в среднем на 163 рубля и составил 3060 рублей.
По расчетам Росстата, на эту сумму среднестатистическая семья, где трое взрослых и один ребенок, сможет купить: сырокопченую колбасу, красную икру, сельдь, курицу, говядину, сыр, хлеб, сладкое, овощи, фрукты, а также алкогольные и безалкогольные напитки.
Стоимость новогоднего стола зависит от региона страны. Москвичи на стол в новогоднюю ночь потратят 3787 рублей. Меньше всего денег на новогодний стол потратят жители Республики Калмыкия — 2540 рублей.