Красноярский ресторан «Пивной Дайнер» закрывается. На его месте будет открыто второе в городе заведение общественного питания под брендом People`s.
Как сообщил «ДК» арт-директор «Пивного Дайнера» Александр Борисенко, 13 января заведение проведет свое последнее мероприятие, после чего закроется на ремонт. «Концепция «Пивного Дайнера» себя полностью оправдала, но для дальнейшей работы требовалось качественное обновление, необходимо было «перетряхивать» формат, - поясняет г-н Борисенко. - Так как холдинг «Юнитмедиа» (холдинг владеет «Пивным Дайнером») уже работал с брендом People`s (гриль-бар на ул. Красноярский рабочий) и этим заведением доволен, было принято решение сменить формат «Пивного Дайнера», открыть на его месте второй People`s. В 2012 г. мы провели переговоры с владельцами этой марки, купили франшизу, согласовали проект. Сейчас осталось только провести ремонт».
Все ремонтные работы руководители проекта планируют завершить за несколько недель. Второй People`s откроется в Красноярске в начале февраля. Согласно информации компании People`s, стоимость франчайзингового пакета по формату гриль-бара составляет 1,5 млн руб. плюс 3% от оборота в месяц.