Красноярские товаропроизводители поддержали инициативу сообщать о пальмовом масле в молочной продукции.
Министерство сельского хозяйства по поручению президента будет добиваться внесения изменений в техрегламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Изменения направлены на то, чтобы покупатель понимал, из чего изготовлен продукт, и не содержится ли в нем пальмового масла как заменителя молочного жира.
Также рассматривается вопрос о том, возможно ли расширить площадь информационного поля на этикетке или потребительской упаковке, чтобы крупным и хорошо читаемым шрифтом информировать покупателей о массовой доле жира, в том числе и немолочного.
Надпись о том, что продукт содержит пальмовое масло, должна будет занимать не менее 30% от общей площади этикетки, считает экспертное сообщество.
По данным экспертов, которые приводит Красноярский ЦСМ, около 20 процентов производителей добавляют в молочные продукты пальмовое масло и другие компоненты, которые не предусмотрены ни ГОСТом, ни регламентами. Это удешевляет продукцию но является, по сути, фальсификатом.
В Кодекс РФ об административных правонарушениях до 31 марта следующего года будут внесены поправки, которые предусмотрят усиление ответственности за нарушение требований технического регламента в части состава продукта и его маркировки. По мнению специалистов, речь идет о введении крупных штрафов.
«Такие поправки давно пора ввести, так как каждый потребитель должен понимать, что именно он приобретает в торговой сети, качественный продукт из живого цельного молока или его заменитель. Наше предприятие в рамках Соглашения о сотрудничестве и совместной деятельности между ФБУ «Красноярский ЦСМ» и предприятиями молочной отрасли Красноярского края в текущем году провело добровольную сертификацию основных видов своей продукции», - рассказал председатель Совета директоров минусинского ОАО «Молоко» Александр Девяшин.
Однако что выберет покупатель - честные, но дорогие продукты из цельного молока или дешевые с молочными продуктами-заменителями – эксперты прогнозировать не берутся.