Поставщики продуктов питания начали уведомлять супермаркеты о повышении цен. Предложено поднять цены на хлебобулочные изделия, овощи, фрукты, алкоголь и бытовую химию.
Об этом «Известиям» сообщили несколько продритейлеров. Поставщики требуют пересмотреть цены в течение 14 дней, а не за 45 дней, как было ранее. В ближайшее время цены могут вырасти до 10%.
Однако представители красноярских торговых сетей говорят, что им пока уведомлений о росте цен не поступало.
Впрочем, специалист по связям с общественностью сети гастрономов "Красный Яр" Дмитрий Полин говорит, что по некоторым позициям сейчас можно наблюдать рост стоимости. Так, на 8% выросли цены на сахар. По сведениям поставщиков сахара в России в этом году мало. Из-за роста курсов доллара и евро растут в цене фрукты и овощи. Лидером подорожания стали баклажаны, набравшие в цене 15% за неделю.
Дмитрий Полин говорит, что сейчас цены удается сдерживать за счет брендзамещения.
- Так появление в ассортименте гастрономов не раскрученных марок достойного качества привело к снижению цен по консервации, подобная работа активно ведется в области алкоголя, бакалеи и прочих направлений, - рассказал он.
В торговых сетях не исключают, что этой осенью производители постараются не поднимать цены на свою продукцию.
- Как правило, стандартные сезонные колебания в 5-10% отражаются, в первую очередь, на продукции, которая уменьшается в объемах (возникает некий дефицит). Осенью объемы, к примеру, по молочной продукции снижаются, а спрос остается прежним, а то и выше, затраты на производство также растут, что может отразиться на стоимости. Но в связи с тем, что этот год у нас «особенный», производители и поставщики полагаем, могут и пренебречь сезонным повышением, чтобы сохранить объемы продаж и остаться в рамках покупательской способности, - полагает PR-специалист ГК «Командор» Екатерина Бернталь.