По данным Красноярскстата, расходы жителей края на покупку продуктов в 3 квартале 2012 г. увеличились по отношению к аналогичному периоду 2011 г. на 6%, и составили 3,5 тыс. руб. на члена семьи.
В основном это расходы на покупку мяса и мясопродуктов, хлеба и хлебных продуктов, молока и молочных продуктов, сахара и кондитерских изделий (65,5%).
В III квартале 2012 г. доля расходов домашних хозяйств на покупку продуктов для домашнего питания составляла 24,5% от общей суммы потребительских расходов.
Для справки: в III квартале 2012 г. потребительские расходы составили 14,3 тыс. руб. в месяц на одного члена домашнего хозяйства и увеличились по сравнению с соответствующим периодом 2011 г. на 5,2%.