Сеть столовых «Съем слона» начала развивать новое направление – доставку еды. Собственники проекта рассчитывают, что к концу года доля доставки в обороте достигнет 30%.
Информацию о запуске нового направления DK.RU подтвердила собственник столовых «Съем слона» Оксана Ильенко.
«Это логичный шаг – открыть направление доставки. Не могу сказать, что спрос взрывной, но мы довольны результатами. Уже первый месяц работы позволяет говорить о том, что это безубыточное направление. Планируем расти постепенно и к концу годы довести долю от доставки еды до 30% в общем обороте компании», - рассказала г-жа Ильенко.
Сумма минимального заказа для доставки еды стартует от 350 руб. Отметим, что на сегодня сеть столовых «Съем слона» насчитывает 22 заведения.
Напомним, кроме сети столовых собственники «Съем слона» также развивают такие заведения как «Кинза» и «Буржуй». В мае эти же бизнесмены запустили в Красноярске еще одно заведение новосибирской кофейной франшизы Traveler's Coffee.