В Красноярском крае с августа цена на так называемый "социальный хлеб" может вырасти до 10%. Это примерно 1 рубль в абсолютном выражении. Производители уже начали обсуждать тему с минсельхозом.
Председатель объединения производителей хлебобулочных и кондитерских продукции Красноярского края Евгений Дудоров объяснил предстоящий рост цены повышением стоимости сырья: "В настоящее время в крае сложилась нестерпимая ситуация с ценой на муку, которая с апреля по июль выросла в цене почти в два раза. В апреле тонна стоила 7 тысяч рублей, в мае - 8 тысяч, в июне от 9 до 9,5, а в июле уже 11,100 – 12,100! Нам уже некуда деваться». Рост цен на муку, по его словам, начался с Хакасии, затем цены поднялись и в Красноярском крае.
Однако цена хлеба может не измениться, если удасться договориться с ЗАО "Назаровское", которое хлебопеки называют главным поставщиком устраивающего их по качеству сырья.