Журнал «Деловой квартал – Красноярск» провел иследование продовольственого рынка Красноярского края. За последний год средний чек в продовольственых сетях вырос на 8-10%.
Сейчас он составляет в гипермаркетах — 730 руб., в супермаркетах — 300 руб., в «магазинах у дома» — 240 руб. Эксперты говорят, рост среднего чека был скорее инфляционным. Физический объем покупок, так же как и спрос на дорогую продукцию, за прошедший год увеличился незначительно.