Буквально сегодня стало известно о закрытии ресторана Roots на Мира, а также о завершении деятельности кофеен Green Green. Мы спросили, по каким ранее закрытым в Красноярске заведениям вы скучаете?
Александр Борисенко, руководитель сети «Кекс&Крендель»
Я скучаю по «Че Геваре» — это было культовое заведение, в которое можно было приехать в любое время суток, в любом душевном состоянии и с любой компанией. В «Че Геваре» была особая атмосфера с классными концертами. Также «Че Гевару» отличали особые люди, которые были собраны не только среди гостей, но и персонала. И ещё там вкусно готовили. Также скучаю по «Чемодану». Это более камерное, но тоже атмосферное заведение. Но всё-таки это был не бар, а ресторан с большой коллекцией виски. С другой стороны, я не уверен, что эти места стоит возродить, ведь возможно их время уже ушло, и сейчас они не будут так актуальны.
Александр Купцов, фотограф
По кофейне Green Green я явно скучать не буду — они устраивали настоящие пытки музыкой, из-за чего там невозможно было находиться. При этом менять музыку им было запрещено. Я скучаю по заведениям сети «Чемодан» бывшего красноярского ресторатора Дмитрия Степанова, таким, как бар «Ликер», бар «Чемодан», кофейня «Кофемолка» возле Краевой администрации и «Кофемолка» на Торговом квартале на Свободном.
Антон Денисов, директор агентства «Good Story», ведущий событий
Я скучаю по заведению, в которое можно было пройти за бутылку из-под колы — это старая добрая «Гавана». К этому списку я добавлю «Нирвану» и «Планету Красноярск». Хотя я скучаю, наверное, не столько по заведениям, сколько по тем временам, когда они были актуальны. И еще очень сильно скучаю по «Эре», потому что ни разу так туда и не сходил.
Анатолий Ващенко, генеральный директор группы компаний Bellini Group
Наверное, больше всего я скучаю по «Чемодану». «Чемодан» отличался своей особенной, правильной атмосферой. Также мне очень запомнился «Че Гевара», хоть я не часто его посещал. На фоне остальных заведений он отличался своей концепцией, оформлением, особенными, самодостаточными людьми и запоминающимися концертами. Из своих заведений я бы выделил ночной клуб «Три дня дождя» и DJ-клуб «Bellini». Это те заведения, которые я всегда вспоминаю с теплотой.