По данным Красстата, в январе 2012 года цены на все товары и платные услуги населению в Красноярском крае (по отношению к декабрю 2011 г.) увеличились на 0,3%.
Весомый вклад в прирост потребительских цен на все товары и услуги оказало повышение цен на продовольственные товары. По словам министра сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонида Шорохова, индекс цен на продовольствие в январе в крае составил 100,5%, что на 0,3 % ниже среднероссийского. Такой же показатель у Иркутской области и Республики Хакассия, ниже только у Омской области – 0,4%.
Однако, стоит заметить, увеличение стоимости продуктов незначительное. Цены на морковь выросли в среднем на 50 коп, на яблоки в среднем на рубль, на говядину на 1,5 рубля, а также на алкогольную продукцию.
В свою очередь, снижение цен зафиксировано на картофель, куриные яйца, сливочное масло, бобовые и крупы, хотя и в этом случае нельзя говорить о большом изменении, в среднем цены понизились на 40-70 коп.
Стабильными остаются цены на подсолнечное масло (82,48 руб за литр), молоко (35 руб за литр), сахар (34,67 руб за кг), гречку (61,40 руб за кг) и вермишель (45,79 руб за кг).