Ввиду сокращения посевных площадей подсолнечника и, соответственно, сокращение урожая, в крае ожидается некоторый рост цен на подсолнечное масло, об этом рассказал Леонид Шорохов.
Рост цен на масличном рынке закономерно приведет к увеличению цен на растительное масло. В ближайшее время продолжится и рост розничных цен на говядину, обусловленный некоторым снижением производства.
Зато цены на хлеб и хлебобулочные изделия останутся на прежнем уровне. Ожидается и снижение цен на сахар, гречку и пшено, обусловленное увеличением сбора урожая сахарной свеклы и гречихи.
В целом же до конца 2011 года существенных скачков цен на продовольствие не ожидается, заверил министр сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края Леонид Шорохов.