Новосибирская компания «ШашлыкоFF» объявила о поиске сотрудников в первое заведение в Красноярске. Оно расположится в мкрн Взлетка. В планах - построить сеть.
Как рассказал DK.RU директор по развитию сети «ШашлыкоFF» Алексей Каряка, гриль-бар откроется в ТК «Командор» на ул. 78 Добровольческой бригады. Запуск запланирован на начало следующего года.
В заведении будет 120 посадочных мест. Средний чек - 450 руб. (без алкоголя). В меню - шашлыки, стейки, блюда на гриле, салаты, супы, десерты.
В планах - открытие ещё одного заведения в центре Красноярска в следующем году. Сейчас компания подыскивает площадку.
По словам Алексея Каряки, гриль-бар будет демократичным заведением. Красноярский рынок общепита в компании оценивают, как конкурентный.
- Наибольшая конкуренция наблюдается в сегменте «средний плюс». В среднем ценовом сегменте, в котором мы работаем, конкуренция не такая высокая, - рассказывает Алексей Каряка.
По информации с сайта гриль-бара, сейчас компания присутствует в Бердске, Новосибирске, Томске, Ангарске, Омске, Барнауле, Краснодаре, Кемерово, Тюмени, Чите. В некоторых городах заведения работают по франшизе. В Красноярске компания планирует развивать сеть самостоятельно.