ФБУ «Красноярский Центр стандартизации и метрологии» исследовал апельсиновый сок, продаваемый в торговых точках города. Для этого было закуплено 13 образцов продукции разных производителей.
Это компании из Московской, Липецкой, Новосибирской, Волгоградской областей, Красноярского и Краснодарского краев и Казахстана.
Как сообщили в пресс-службе "Красноярского Центра стандартизации и метрологии", сок исследовали в лаборатории по 13 показателям (содержание лимонной кислоты, золы, кальция, консервантов и т.д.). Эксперты ЦСМ отмечают, что сейчас большую сложность представляет выявление фальсифицированного сока.
- Нынешние ГОСТ и Технический регламент России очень неконкретны в требованиях к соку. За основу там берутся только общие показатели – выявить качественный или некачественный продукт достаточно затруднительно, - говорит руководитель Центра испытаний и экспертиз Красноярского ЦСМ Ирина Бахвалова.
По итогам рейтинговой оценки первое место занял сок Swell, выпущенный в поселке Малаховка Московской области производственной компанией «Лидер». На втором месте сок «Тонус», выпущенный в Липецкой области, на третьей позиции разместился Tropicana Premium того же производителя. Красноярские производители – «Сибирская губерния» с соком Natural и «Арта» с соком «Круглый год» - смогли стать только 10 и 11.
Больше всего экспертов удивил сок из Казахстана (Organic производства ТОО «Дальпродукт» (Алматы), который по всем документам значился как апельсиновый. Как выяснилось, на самом деле сок не соответствует своему наименованию и содержит незаявленные консерванты (бензойную и сорбиновую кислоту), а значит является фальсификатом.
Рейтинг апельсинового сока
1. Swell (Московская область) - 22 балла
2. Тонус» (Липецкая область) - 20,6 баллов
3. Tropicana Premium (Липецкая область) - 20,2 балла
4. «Сады Придонья» (Волгоградская область) - 19,9 баллов
5. «Я» (Липецкая область» - 19,3 балла
6. «Вико» (Краснодарский край) - 18,4 балла
7. J7 (Московская область – Новосибирск) - 18,1 балла
8. Rich (Московская область) - 17,9 баллов
9. «Моя семья Premium» (Новосибирск – Московская область) - 17,8 баллов
10. "Natural" (Красноярск) - 17,6 баллов
11. «Круглый год» (Ачинск) - 15,8 баллов
12. «Каприз» (Новосибирск – Московская область) – 14,8 баллов.