В Красноярске открылось новое заведение – ресторан "Shelf" (Шельф). Об этом ДК рассказал руководитель отдела маркетинга ресторана Дмитрий Магировский.
Ресторан "Shelf" разместился на втором этаже бизнес-центра "Первая башня" на Взлётке. Заведение имеет два входа - парадный с улицы и с бизнес-центра. Общая площадь ресторана вместе с кухней составляет 442 кв. м, число посадочных мест - 80. Средний чек заведения равен 1500-2000 рублей.
Особенностью заведения является установленный здесь "уникальный аквариумный комплекс" с более 15 видами живых устриц, крабов, морских гребешков и мидий.
Сумму инвестиций в ресторан ДК не назвали, но отметили, что вложения были существенные, в том числе привлекались средства банков и лизинговых механизмов. Проект планируют окупить в течение трёх лет.