В Октябрьском районе Красноярска сегодня официально начинает работу кальянная Time Lapse Lounge Bar. Владельцы рассчитывают окупить проект менее чем за 2 года.
Владелец заведения Владимир Гриньков рассказал DK.RU, что техническое открытие бара прошло в прошлую субботу. Аудитория бара – молодые люди от 20 до 35 лет. Помимо кальянов акцент будет делаться на чай, кофе и другие безалкогольные напитки. Еду будут доставлять партнеры бара.
Средний чек (без учета еды и напитков) – 400-500 рублей на одного человека. Кальянная рассчитана примерно на 80 мест.
По словам Владимира Гринькова, для открытия привлекались собственные средства и деньги инвестора. Объем вложений не раскрывается. Ориентировочный срок окупаемости – один год и восемь месяцев.
Всего в Красноярске, по данным 2GIS, работает 26 заведений в формате «центры паровых коктейлей».