«Как в музее», — так лаконично характеризуют интерьер помещения красноярцы, побывавшие на техническом открытии.
Заведение официально откроется сегодня, 17 мая, в историческом здании на Мира, 96. Над дизайном интерьера работала известный красноярский дизайнер Лариса Виинапуу.
Как рассказали в рестафе «Карета» журналистам DK.RU, особенностями заведения станут интерьер в стиле модерн, изысканная кухня и эксклюзивная винная карта. В заведении есть специальное оборудование Coravin, которое позволяет наливать вино из бутылки, не извлекая пробки, поэтому гости могут заказать дорогие вина бокалами.
Кухня заведения — европейская, в меню представлен широкий выбор деликатесов из рыбы и морепродуктов.
Мебель в заведении изготовлена вручную, дизайнеры воссоздали старинную лепнину на потолке по небольшому уцелевшему фрагменту.
Средний чек — 1500 рублей. Площадь заведения — около 100 квадратных метров, в зале 40 посадочных мест.
Учредители рестафе — Дмитрий и Наталья Штуровы, бренд-шеф — Евгений Евдокимов, известный красноярцам по работе над меню траттории «La Famille».