К марту 2014 года на правом берега Красноярска планируется построить овощеперерабатывающий комплекс. Стоимость проекта составит 126,9 млн рублей. Реализацией занимается компания «Дары Сибири».
Комплекс позволит приводить в товарный, конкурентоспособный вид продукцию, выращенную в районах края. Здесь будет проводиться первоначальная обработка картофеля, овощей (очистка, мытье, упаковка, вакуумная упаковка резаных овощей и прочее), в перспективе планируется также обработка дикоросов, переработка и консервирование местных ягод и фруктов.
Кроме этого планируется ввести овощной аукцион, в функции которого войдет прием, проверка качества, распределение сельскохозяйственной продукции, формирование лотов, непосредственно проведение электронных торгов и отгрузка проданной продукции. Это позволит принимать небольшие партии продукции от местных сельхозпроизводителей.
Создание в Красноярске современного многофункционального овощеперерабатывающего комплекса поможет решить задачу обеспечения сбыта сельхозпроизводителям края, увеличить долю местной продукции в объёме потребления, укрепить конкурентные преимущества краевых сельхозпроизводителей на межрегиональном рынке сбыта продукции.
Напомним, идея строительства в Красноярске ОПК появилась ещё в 2010 году. Планировалось, что комплекс появится уже в 2013, однако сейчас сроки реализации проекта подвинулись на год.