Накануне в Красноярске представители продовольственного ритейла обсуждали перспективы развития отрасли с губернатором Виктором Толоконским.
Как сообщил в своем докладе министр промышленности, энергетики и торговли Красноярского края Анатолий Цыкалов, доля местной продукции на полках составляет от 20% до 30%. Но эта доля должна быть выше, и не только в региональных сетях, а во всех сетях, осуществляющих свою деятельность в крае.
Для этого краевые власти предлагают ритейлерам заняться упаковкой товаров местных производителей, если у последних нет соответствующего оборудования.
- На поверхности достаточно жесткие требования к качеству продукции, маркировке, упаковке, выдвигаемые торговыми сетями. С другой стороны, отсутствие возможности у производителя удовлетворить эти высокие требования. У нас есть перспектива в решении данного вопроса, если сетевой продовольственный ритейл займется закупкой продукции напрямую у производителя, чтобы придать ей товарный вид на собственных производственных площадях, что вполне осуществимо в рамках кооперации, – говорит Анатолий Цыкалов.
В свою очередь, генеральный директор сети гастрономов "Красный Яр" Татьяна Павловская сообщила, что производители ошибочно считают, что "зайти в сеть" дорого и сложно. Многие из них не умеют продвигать товар, не готовы к работе в условиях современного документооборота и не могут обеспечить постоянный высокий уровень качества продукции.
- У нашей сети есть программа, благодаря которой товар местного производителя может оказаться на прилавках через 10 дней. Понимая трудности нашего поставщика, мы готовы продвигать местную продукцию под своей маркой, мы можем оказать помощь в освоении современного документооборота. С проблемой по качеству сложнее. Роспотребнадзор за ненадлежащее качество продукции накладывает внушительные штрафы на сеть, а не на поставщика. Мы закономерно предлагаем направить деятельность Роспотребнадзора на контроль продукта у производителя. Но самое главное – мы понимаем, что местная розница без местного производителя не выживет, поэтому мы готовы к поиску эффективного и взаимовыгодного сотрудничества, – приводят слова Татьяны Павловской в пресс-службе краевого правительства.
По итогам совещания губернатор Виктор Толоконский поручил министерству промышленности, энергетики и торговли края разработать предложения по выделению господдержки местным производственным предприятиям для предпродажной подготовки продуктов.