Первый магазин сети начнет работу на улице Ленина в конце этой недели. В планах учредителей создание сети из 30 магазинов в разных районах Красноярска.
Как рассказал DK.RU представитель заведения, сеть открывает красноярский бизнесмен, который не хочет раскрывать имени. Однако, по словам работника, у предпринимателя имеется опыт открытия подобных проектов.
Площадь заведения составляет 50 кв.м. В ассортименте будут представлены как классические торты, так и десерты, изготовленные по авторским рецептам, шоколадные конфеты ручной работы, а также домашнее печенье.
По словам представителей сети, главным направлением станет изготовление тортов на заказ. Стоимость тортов начинается от 1 тыс. рублей.
В сети будет действовать промышленный масштаб производства: все изделия будут изготавливаться на местном предприятии «Фабрика кондитерского волшебства».
«В течение года мы планируем открытие кафе-кондитерской на проспекте Мира. Всего в планах учредителей создание сети из 30 магазинов в разных районах Красноярска в течение 2-3 лет. При этом заведения будут разных форматов: как маленькие, так и большие. Позже, возможно, выйдем в другие регионы России», – рассказал DK.RU представитель сети.