В ближайшее время ресторанный рынок Красноярска прирастет новым заведением. Инвесторы проекта поделились с DK.RU подробностями открытия.
Бизнесмены, запускающие новое заведение, не новички на ресторанном рынке города – в 2012 году они открыли в Красноярске ресторан Mike&Molly. На сегодня проект включает в себя ресторан, службу доставки и фуд-трак под брендом Mike&Molly.
«Новое заведение делаем той же командой, которая делала предыдущие проекты. Не хотим навешивать на себя ярлыки, говорить, что это будет «бар» или «ресторан». Это будет «эногастрономическое заведение», серьезный акцент делаем на вина и их сочетание с едой. В винной карте будут представлены напитки, которые нельзя найти в Красноярске», - рассказал DK.RU директор ресторана Mike&Molly Александр Митраков.
Он уточнил, что новое заведение будет запущено в центре города. Ориентировочные сроки открытия – конец мая.
По словам г-на Митракова, в отличие от ресторана Mike&Molly, новый проект рассчитан на большое количество посадочных мест.