Ресторан японской кухни «Якитория» в Красноярске планируется открыть в марте 2013 г. Об этом «ДК» рассказал франчайзи проекта, директор ресторанного холдинга Bellini group АНАТОЛИЙ ВАЩЕНКО.
Напомним, изначально запуск ресторана в городе был запланирован на начало 2012 г. Как пояснил г-н Ващенко, продление сроков открытия заведения связано с организационными трудностями.
Как рассказал ресторатор, вместо одного ресторана «Якитория» в Красноярске откроется два заведения. «Изначально мы планировали открыть большой ресторан на 360 посадочных мест. Но после совещания с маркетологами «Якитории» поняли, что целесообразнее будет разделить проект на два ресторана с равным количеством посадочных мест», — рассказал Анатолий Ващенко. Первый ресторан «Якитория» будет открыт на Взлетке. Второй — в строящемся развлекательном центре «Синема Парк», запуск которого намечен на декабрь 2013 г.