Хайям Аминов открывает новое заведение «17 узбеков»

Это будет история „про поесть“: плов, шашлык, манты, всё, что я сам очень люблю», — пояснил ресторатор.

Наш ресторан Fresco находится в здании, которое принадлежало торговцам пушниной, и мы сделали специальный стул с меховой накидкой, напоминающий об истории места. Когда искали площадку под пловную, выяснили, что в 1920 году в этом здании работали 17 человек. Не знаю, какой они были национальности, да это и не важно, но таким образом мы решили отдать дань уважения», — рассказал Хайям Аминов.