Хайям Аминов открывает новое заведение «17 узбеков»

Как следует из названия, в заведении будет представлена кухня Средней Азии. Площадку под кафе ресторатор нашел в центре Красноярска, а названием отдал дань истории.

#НОВОСТИ

Как рассказал Хайям Аминов DK.ru, он давно хотел открыть пловную с большими порциями и комфортными ценами.

Это будет история „про поесть“: плов, шашлык, манты, всё, что я сам очень люблю», — пояснил ресторатор.

Название выбрано как дань уважения истории здания на проспекте Мира, 86.

Наш ресторан Fresco находится в здании, которое принадлежало торговцам пушниной, и мы сделали специальный стул с меховой накидкой, напоминающий об истории места. Когда искали площадку под пловную, выяснили, что в 1920 году в этом здании работали 17 человек. Не знаю, какой они были национальности, да это и не важно, но таким образом мы решили отдать дань уважения», — рассказал Хайям Аминов.

Открытие пловной назначено на октябрь.

Самое читаемое

Дождались: в Свердловской области в районе Логиново открыли движение по новой развязке
Александр Рогов: «Российским брендам не нужна господдержка, им просто не надо мешать»
Где искать 5G в Екатеринбурге и как к нему подключиться
Более 80% компаний в РФ с начала года подняли цены, четверть из них сделают это снова
Хаос и сбои: перевозчики в РФ начали массово оформлять электронные накладные

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях