Бренд-шеф «Абрау Дюрсо» даст ужин в Красноярске
Ему в помощь встанут бренд-шеф Bellini и студенты Института гастрономии СФУ. Вином займется сомелье южного ресторана. Мероприятие назначено на конце апреля.
Бренд-шеф ресторанного комплекса «Абрау Дюрсо» Сергей Альшевский проведет гастрономический ужин в ресторане «Истории». Об этом сообщили в соцсетях Bellini Group.
В 2012 году Альшевский стал обладателем кубка «Курортный Олимп» в номинации «Лучший повар Краснодарского края». Он стажировался в ресторанах «Ле Круазе» и «Ле Жардин» (Франция), а также «Посада Де Драгон» (Испания) — каждый из трех имеет по две звезды «Мишлен».
В Красноярск он привезет ужин из семи курсов, построенных на сочетании рецептов черноморских рыбаков и современной высокой кухни.
Винное сопровождение вечера обеспечит шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо» Павел Иванов*.
Помогать приезжим гостям будут бренд-шеф Bellini Group Евгений Баранников и студенты Института гастрономии СФУ.
Ужин назначен на 23 апреля. Цена на одного гостя — 6 500 рублей.
* - выполняет функции иностранного агентаПоделиться
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
Олег Дерипаска ответил тем, кто критиковал его идею о шестидневной рабочей неделе 
80% логистических компаний уйдут с рынка в случае принятия закона в пользу «Почты России» 
Кружка кофе за 250 руб. нормально, а хлеб за 300 — дорого. Как появился невкусный хлеб? 
В Екатеринбурге отметили 85-летие Межрегионального управления Федеральной пробирной палаты 
Мария Глухова: Рост неплатежей и снижение спроса становятся ключевыми проблемами бизнеса