WhereToEat Siberia 2024: какие рестораны Красноярска вошли в шорт-лист?

На официальном сайте национальной ресторанной премии WhereToEat опубликован шорт-лист лучших ресторанов по версии экспертов. Какие красноярские заведения туда вошли?

В числе лучших ресторанов Сибири красноярских ресторанов больше всего :

0.75 Please Wine & Kitchen
Булгаков
Bistrot de Luxe Home
Дзе
Дзеими
Fresco
Hello Wine
La Famille
Nemo Asian Kitchen & Bar
N'kei
Садко
Свинья и бисер
Свои ребята
Tunguska
Хозяин Тайги
Баран и бисер
Хочу Пури
Чешуя

Из пяти претендентов на победу в спецноминации «Шеф-повар года» большинство представляют Красноярск:

Николай Бобров, Berrywood Family
Александр Кучеров, 0.75 Please Wine & Kitchen
Михаил Михайлов, Sadko, «Дзе», «Дзеими»
Роман Чемеренко, Bellini Gastronomic Ecosystem

В шорт-листе специальной номинации «Сомелье года» также в основном красноярцы:

Александр Кожуховский, Bellini Gastronomic Ecosystem
Алексей Лобацкий, «Английский Клуб»
Вячеслав Прядко, Fresco
Олеся Соболева, Sadko

По результатам голосования представителей масс-медиа сформирован шорт-лист спецноминации «Выбор СМИ», куда вошли только красноярские заведения:

0.75 Please Wine & Kitchen
N’kei
Tunguska
«Булгаков»
«Чешуя»

В пятерку лучших баров Сибири по версии экспертов премии вошел только Illegal.

Результаты премии будут объявлены 17 октября.

СПРАВКА

Независимая ресторанная премия WhereToEat учреждена в 2013 ассоциацией российских гастрономических журналистов. Списки ресторанов по Москве, Санкт-Петербургу, центру России, югу страны, Татарстану, Уралу и Сибири публикуют по итогам тайного голосования экспертов. Еще один список составляют по всей стране.