Пельмени пошли в рост: в Красноярском крае увеличилось производство полуфабрикатов
В Красноярском крае за январь...август 2026 произвели более 40,1 тыс. т мясных полуфабрикатов — на 11,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Рост выпуска связан с увеличением спроса на готовую мясную продукцию, что стимулирует производителей расширять переработку.
На рынке работают как крупные агропромышленные предприятия, так и небольшие компании и фермерские хозяйства. Они развивают ассортимент, осваивают новые позиции и учитывают запросы покупателей, в том числе на продукцию с национальным колоритом.
Пример полного производственного цикла — агропромышленное предприятие в Шарыповском округе. Компания самостоятельно выращивает корма, разводит животных, выпускает 22 наименования колбас и мясных полуфабрикатов и реализует готовую продукцию.
Для наших аграриев это стимул инвестировать в развитие переработки», — отмечает Сергей Шекк, заместитель министра сельского хозяйства Красноярского края.
Развитие отрасли поддерживают бюджетные меры. Сельхозорганизации с полным производственным циклом могут получать субсидии по основным направлениям деятельности. Для перерабатывающих предприятий предусмотрены субсидии на реализацию инвестиционных проектов и возмещение части процентных затрат по кредитам. Производителям также помогают участвовать в отраслевых выставках и рекламных мероприятиях.
Читайте также:
Модернизация АПК обойдется Красноярскому краю почти в 30 млрд рублей
Почти две трети этой суммы пойдет на развитие инвестдеятельности, фермерства и сельхозкооперации.
Два сельхозпредприятия в Красноярском крае запустили новые производства
В регионе растет производство мяса птицы за счет модернизации цехов и корпусов на агропредприятиях.
Экспорт продукции АПК из Красноярского края планируют увеличить в 1,5 раза
Для этого сейчас корректируют региональные нормативные акты, включая краевую госпрограмму, а также перераспределяют средства между отдельными мероприятиями.
Читайте DK в MAX
Больше свежей информации в TG-канале DK
Самое важное о бизнесе региона в email-рассылке
А еще нас удобно читать ВКонтакте




