Анатолий Ващенко откроет в Красноярске ресторан «Баран и бисер»

Как стало известно «ДК», ресторанный холдинг Bellini group запускает новый проект – ресторан «Баран и бисер».

Он будет расположен на месте закрытого в феврале ресторана «Кабинет», площади которого были переданы в управление холдингу. Как рассказал «ДК», директор Bellini group Анатолий Ващенко, планируется, что новое заведение начнет работать до конца апреля. В нем будет порядка 110 посадочных мест. «Этот проект – своеобразный «брат» «Свиньи и бисера», он будет работать в той же ценовой категории. Средний чек – около 500 руб.», - рассказал ресторатор.

В новом заведении будет представлена грузинская и средне-азиатская кухни, работу над меню уже ведут приглашенные повара.

По словам Анатолия Ващенко, в проект уже инвестировано порядка 5 млн руб.

Ресторатор также добавил, что на лето-осень запланирован перезапуск еще одного закрытого в феврале заведения – ресторана «Гудвин», который как и «Кабинет» принадлежал ресторатору Андрею Блинову и был передан в управление холдингу Bellini group.

Самое читаемое
  • К концу 2025 г. ключевая ставка может опуститься до 15% — Константин СелянинК концу 2025 г. ключевая ставка может опуститься до 15% — Константин Селянин
  • УК лишат возможности подделывать итоги собраний, а руководителей ТСЖ отправят на экзаменУК лишат возможности подделывать итоги собраний, а руководителей ТСЖ отправят на экзамен
  • Суд арестовал оставшееся имущество свердловского бизнесмена Малика ГайсинаСуд арестовал оставшееся имущество свердловского бизнесмена Малика Гайсина
  • Квартиры не продаются: 8 локаций в России попали в зону риска по продажам новостроекКвартиры не продаются: 8 локаций в России попали в зону риска по продажам новостроек
  • Дефицит госбюжета России в 2025 г. вырос до 3,79 трлн руб.Дефицит госбюжета России в 2025 г. вырос до 3,79 трлн руб.
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.