Авторы «Булгакова» и Loft`a запустят новое заведение в ТРЦ «Планета»
Рестохолдинг BerryWood Family готовится к открытию нового проекта на ресторанном рынке Красноярска. Новое заведение холдинга будет расположено в ТРЦ «Планета».
Как рассказал DK.RU соучредитель BerryWood Family Алексей Нейман, ресторан Green Villa Pizza откроется в III очереди торгово-развлекательного центра.
«Это будет своего рода food-авеню: четыре заведения с отдельными входами. Каждое из заведений представлено своей концепцией. Наш ресторан Green Villa Pizza мы позиционируем как современное городское кафе. Делаем ставку не только на хорошую кухню, но и на эко-дизайн», - рассказал г-н Нейман. Открытие заведение намечено на ноябрь.
В Green Villa Pizza будет 180 посадочных мест. Средний чек - 500 руб.
В основе меню ресторана – блюда итальянской кухни, паста и пицца.
«Только на первый взгляд может показаться, что сегмент итальянской кухни на ресторанном рынке города высоко конкурентен. На самом же деле в нем работает только один сильный игрок. Нам хочется показать свое видение этого формата. Рассчитываем, что это будет не столько заведение общепита, сколько городское пространство с приятной атмосферой», - уточник Алексей Нейман.
Он добавил, что проект Green Villa Pizza задумывается, как сетевой и после запуска первого заведения будет растиражирован. Кроме этого, на базе этого проекта BerryWood Family намерены выйти в новый для себя сегмент доставки еды.
Поделиться
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
До конца года рубль ослабнет более чем на 30% по отношению к доллару 
Виталий Калугин: Возможно, я запрыгнул в этот вагон слишком поздно 
Парковка как драйвер эффективности: опыт международного бизнес-парка «Деловой квартал» 
1500 откликов на вакансию и 0 финалистов: что не так с наймом сегодня 
Глава «Ленты» Владимир Сорокин: «Безжалостно режем издержки и уменьшаем цену»