BerryWood Family инвестирует в новый ресторан 25 млн руб.

Рестохолдинг Berry Wood Family запускает новый проект на ресторанном рынке – гастропаб «Залечь на дно в Брюгге». В заведение будет 180 посадочных мест.

Средний чек 600-700 руб. без алкоголя. «Ставку делаем на пивную карту – в ней будет около 40 сортов разливного европейского пива, многие из которых редкие. Большая часть сортов – бельгийские», - рассказал «ДК» соучредитель BerryWood Family ДМИТРИЙ ЖУРКИН. Он добавил, что холдинг инвестирует в проект 25 млн. руб. Вернуть вложения рестораторы рассчитывают за три года. В ближайших планах холдинга открытие ресторана быстрого питания в одном из ТРЦ города. Оно намечено на осень 2014 г.

предоставлено Berry wood family

Напомним, в августе 2013 г. соучредители бара «Булгаков» и ночного клуба Loft Дмитрий Журкин и Алексей Нейман объявили о создании в Красноярске новой ресторанной группы — Berry wood family.

Под единым брендом начали работать все сотрудники, занимающиеся текущими и будущими проектами — служба снабжения и контроля качества, отдел развития, PR и HR-специалисты. 
Свой первый проект на ресторанном рынке Красноярска промоутеры Дмитрий Журкин и Алексей Нейман запустили полтора года назад. Летом 2012 г. на площадях бывшего ночного клуба «Золотая подкова» они открыли авторское заведение бар «Булгаков». Проект получил хорошие отзывы как посетителей, так и коллег «по цеху».
Самое читаемое
  • Четыре екатеринбуржца попали в рейтинг Forbes «30 до 30»Четыре екатеринбуржца попали в рейтинг Forbes «30 до 30»
  • «Наступил новый кризис, с которым мы еще не знакомы». Тренды HR в 2025 году«Наступил новый кризис, с которым мы еще не знакомы». Тренды HR в 2025 году
  • «Байкала» не будет. Проект создания легкого самолета закрыт«Байкала» не будет. Проект создания легкого самолета закрыт
  • «Хочешь быть топом? Ставь высокую цену» — Шапошников о том, как сделать бизнес успешным«Хочешь быть топом? Ставь высокую цену» — Шапошников о том, как сделать бизнес успешным
  • «Этот факт требует особого внимания». Путин дал застройщикам надежду на ренессанс«Этот факт требует особого внимания». Путин дал застройщикам надежду на ренессанс
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.