Berrywood Family запустит новый проект на ресторанном рынке Красноярска
Холдинг Berrywood Family, который развивает ряд проектов на ресторанном рынке, готовится выйти в новую нишу. В начале следующего года команда холдинга запустит доставку еды.
«По сути мы запускаем офлайн-ресторан. Почему выбрали такой подход? Специфика направления доставки не позволяет сохранить ресторанную подачу блюд – нестандартную, креативную, к которой привыкли гости наших ресторанов, что, так или иначе, не лучшим образом могло бы отразиться на репутации заведений. Чтобы этого избежать, мы выделили доставку в отдельное направление. Для ресторана доставки будет разработано специальное меню - такое, которое позволит предоставить гастрономическую услугу на должном уровне», - рассказал г-н Нейман.
«Мы не новички. На сегодня у нас сформировалась хорошая команда, ей под силу создать продукт, который будет качественно отличаться от того, что уже есть на рынке», - заключил Алексей Нейман.








